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Partez à la decouverte de la Crète
 

Poulet aux gombos
 
• Recette
- 1 poulet entier
- 1 kilo de gombos
- 1 kilo de tomates bien mûres
- 2 oignons
- 15 cl d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de sucre
- sel & poivre

Découper votre poulet en petite portion et couper vos oignons, faites ruissoler vos oignons et le poulet dans l'huile d'olive dans une grande casserole, (Pendant que le poulet et les oignons dorent, raper vos tomates, ) jusqu'à ce que le tout soit bien doré...
Rajouter les tomates rapées , le sel, le poivre, 10 cl d'eau et le sucre ( qui permet d'enveler l'acidité des tomates).

Laisser cuire le tout à feu doux, jusqu'à ce que le poulet soit bien tendre et retirer le de la casserole, réserver la sauce tomate.

pendant la cuisson du poulet, préparer le gombos : bien les laver et retirer les petites têtes, faîtes les frire dans un peu d'huile bouillante, afin qu'il s'éclairessissent fortement.

Egouter vos gombos et verser les dans la sauce tomate, ajouter 10 cl d'eau et faire cuire à feu doux 30 minutes...

il ne reste plus qu'à disposer les gombos et la sauce sur le poulet et enfin à vous régaler...

 

Séjour Hôtel Europa Beach

L’hôtel Europa Beach qui est classé 4 étoiles, profite d’une belle situation géographique dans le pittoresque village traditionnel d’Analipsi en Crète. Situé en bord de mer, l’hôtel accueille célibataires, couples, amis et familles en quête de farniente.


Ecotour

Hôtel Mythos Palace Resort & Spa 4*

Entouré par des vastes jardins privés et donnant sur les eaux bleues de la mer crétoise ainsi que sur les montagnes Leuka Ori


Georgioupolis

Hôtel Coral (Adults only) 3*

Sur la côte est de l'île de Crète, entre des collines hautes et des plages de sable, c'est là que se situe la pittoresque ville d'Agios Nikolaos.


Agios Nikolaos





Cartes postales anciennes



   




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