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Partez à la decouverte de la Crète
 

Dakos & Tzatziki
• Recette des dakos
- des biscottes d'orge (vous pouvez les remplacer par des petits complets grillés)
- des tomates
- de la féta
- de l'huile d'olive
- un oignon
- origan
- sel

mouillé légèrement la face intérieur du pain (surface sur laquelle vous allez mettre les ingrédients) puis laisser sécher.
- émincer très très finement votre oignon
- raper les tomates
- et écraser délicatement votre féta

une fois le pain sec, appliquer sur la face intérieur de votre biscotte ou petit pain, une couche de tomate rapée, appliquer par dessus une légère couche de féta, saupoudrer d'un peu d'oignon rapé et d'origan, terminer avec un peu de sel et d'une lichette d'huile d'olive.

• Recette du Tzaziki
- 1 kilo de yaourt égoutté
- 1 concombre
- de l'anis
- 4 gousses d'ail
- 15 cl d'huile d'olive
- sel & poivre

préparer le concombre : éplucher le, rapé le et bien égoutté, écraser votre ail, coupé finement l'anis, mélangé le tout avec l'huile d'olive et le sel, battre le mélange avec un mixer, et laisser reposer en couvrant une heure au réfrigérateur.

 

Séjour Hôtel Europa Beach

L’hôtel Europa Beach qui est classé 4 étoiles, profite d’une belle situation géographique dans le pittoresque village traditionnel d’Analipsi en Crète. Situé en bord de mer, l’hôtel accueille célibataires, couples, amis et familles en quête de farniente.


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Hôtel El Greco 3*

Situé dans une rue piétonne du quartier historique de Chania, l'Hôtel El Greco est tout proche de l'ancien port vénitien...


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